イカ大根

いか大根のレシピはブログ最後の方に掲載しています。

 

こんばんわ!

新潟は今日もとっても寒いです(T . T)

そして今日は2018年の仕事始めでした!

 

仕事が始まると厄介なのが

お弁当作り、、、

 

別に買ってもいいのかもしれませんが、

お金がかかるし、コンビニのお弁当は

飽きが来てしまいます。

 



 

ということで、

僕はほぼ毎日カレーを

お弁当として持って行っています、、、

正直これはこれで飽きます(笑)

 

でも何か適当に煮込んで

カレールーを入れるだけなので楽チンなのです。

 

そして、今日のお昼やすみにふと、

「楽チンなのに

どうしてこんなに美味しいのだろう」

と思い調べていました。

 

色々調べていくうちにわかったことは

カレールーって体に悪いものだということ(T . T)

カレールーって
食用油脂(牛脂豚脂混合油、パーム油)、脱脂大豆、
デキストリン、アミノ酸等、カラメル色素、
乳化剤、酸味料、香料、甘味料、チーズ加工品、
香辛料抽出物

 

しかもトランス脂肪酸が多く含まれているらしい。

安くてうまいから、今まで何にも考えずに使っていました。

 

そこで、カレー粉からカレーライスを

作ってみることに!!

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じゃん!!

 

スパイス揃えるのに6K吹っ飛びました(笑)

しかも配合考えるのがとってもめんどくさいw

 

 

 

配合しながらしれべてたら↑みたいな

超便利なものが出てくるし、

テンションガタ落ちですが、

とりあえず調合したカレー粉で

カレーを作ってみることにします!

乞うご期待!!

 

とりあえず今日の晩御飯です!

 

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今回は身の茸335さんのレシピを参考にさせていただきました!

 
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