ゴボウとニンジンと大根で根菜類の肉巻きフライ




 

今回は、作りすぎたきんぴらごぼうをアレンジして、

根菜類の肉巻きフライをつくってみました♪

まだまだ葉物野菜の値段が高騰していて、

根菜類に助けられています。

で、きんぴらごぼうばっかり食べています、、、

きんぴらごぼうは、お酒にも合うし、おつまみにもなるし、

汎用性がハンパない!!と思うのです。

 

ただ、ひとつ欠点があるとすれば、

ずっと食べてると飽きること(笑)

 

というわけで、

冷蔵庫の中で干からびかけていた大根と一緒に

お肉で巻いて衣をつけて揚げてみたのでした\(^o^)/

 



 

そういえば、この寒波で

給湯器がぶっ壊れました(笑)

 

フットサルしてきて、

シャワーで汗を流そうとしたところ、

お湯が、、、出ないorz

数分間、訳も分からず全裸で立ち尽くしてました。

 

とっても困ったので不動産に電話したら、

次の日にやってきて、ブレーカーですかねーとか言いながら

なんの許可もなくブレーカーをバチン!!!Σ(゚д゚lll)

 

その時書いていたブログの記事や、

動いていたプログラムが記録中だった

データが全部消えました(泣)



とってもひどい2日間でしたが、

給湯器を取り付けにきてくれた業者さんが

とってもいい人でよかったです\(^o^)/

新しくなった給湯器

 

その時の積雪は40センチくらいで、

猛吹雪だったのですが、

寒い中取り替えていただき感謝です!

おかげで、冷たい水で洗い物をしなくても済みます!

インフラって大事だなって思いました。

 

それでは根菜類の肉巻きフライの作り方です。

 

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